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L'envolée Domaine de la Cotelleraie Vin Rouge ● Saint-Nicolas-de-Bourgueil

2016 75cl
2 notes de guides
  • 16
    RVF
  • 92
    VN
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    Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
    L'envolée - Domaine de la Cotelleraie - 2016 - Rouge
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    Épuisé
    En quelques mots ...

    Cette cuvée provient d’1 ha clos, de vieilles vignes (60 ans). De façon classique, la cuvée L’Envolée est élevée en fût neufs pendant 24 mois.

    La dégustation

    L'oeil

    Robe rouge sombre.

    Le nez

    Grande finesse au nez puissant et élégant à la fois.

    Vin Epicé | Fruité

    La bouche

    Superbe douceur en bouche, velouté, d’une grande intensité de fruits et longue finale. Richesse, complexité, élégance.

    Vin Chaleureux | Elégant | Fruité | Long

    Fiche Technique

    Garde

    8 ans

    Apogée

    2022

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-franc

    Terroir -

    Type culture

    Biologique - AB

    Alcool

    12.5%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    30 min.

    Accords Mets & Vins

    Viandes

    Noix de veau braisée - toast de chèvre chaud

    Notes des guides

    4.3/5

    (2 notes de guides)

    16 / 20 La Revue du Vin de France avant 2020

    92 / 100 Vinous

    Avis clients
    4

    4.13/5

    (4 avis client)

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    Avatar Eva • 30 avis • Inscrit depuis 2019
    Très bon St Nicolas
    4/ 5
    4
    Avatar erwann • 8 avis • Inscrit depuis 2019
    Fruité, boisé léger et des tanins présents.
    4/ 5
    4
    Avatar Fabrice • 46 avis • Inscrit depuis 2019
    Un vrai régal

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    Appellation

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    L'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de la Cotelleraie avec ses 9 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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