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domaine des vallettes

événement 2014 | Saint-Nicolas-de-Bourgueil Vin rouge | 75cl

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  • HAC
    • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2014
    Événement - Domaine des Vallettes - 2014 - Rouge
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    earl jamet

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    Garantie anti-casse

    Noté 9.1/10 sur Trustpilot

    En quelques mots ...

    Nous choisissons la plus belle parcelle d’un millésime. Elle est élevée en fûts de chêne pendant près de deux ans. L’association de ses fruits rouges et noirs avec ses tannins fondus offre une palette aromatique remarquable. Son intensité et sa longueur en bouche vous permettront de l’associer avec vos plats les plus soutenus.

    Le Guide Hachette des Vins

    Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel

    "Ses qualités sont évidentes : robe rouge vif, nez mêlant notes boisées intenses et senteurs fruitées, bouche harmonieuse et bien structurée, aux arômes de fruits rouges agrémentés de touches vanillées et poivrées."

    La dégustation

    L'oeil

    Rubis sombre.

    Le nez

    Fruits rouges et noirs.

    Vin Empyreumatique | Epicé | Fort | Gourmand | Grillé

    La bouche

    Tannins fondus et longueur en bouche.

    Vin Charpenté | Gras | Long | Plein | Tannique

    Fiche Technique

    Garde

    10 ans

    Apogée

    2021

    Service

    16°C

    Cépages Cabernet-franc

    Terroir Sables et graviers.

    Type culture

    Raisonnée

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    60 min.

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Lomo ibérqiue.

    Viandes

    Araignée de boeuf, lapin aux champignons, cochon de lait farci.

    Légumes

    Galettes de pommes de terre.

    Fromages

    Fromages affinés.

    Desserts

    Mousse au chocolat.

    Notes des guides

    4/5

    (1 notes de guides)

    1 / 3 Le Guide Hachette

    Avis clients
    9

    3.89/5

    (9 avis client)

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    Appellation

    Saint-Nicolas-de-Bourgueil

    L'appellation Saint-Nicolas-de-Bourgueil fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine des Vallettes avec ses 7 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

    Voir la page appellation
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