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Rendement : 48 à 52 hl/hectare (selon les millésimes) Degré alcoolique : 12%/vol à 13,5%/vol (selon les millésimes) Vinification : Égrappage total macération de 5 à 6 semaines avec remontages journaliers Elevage : cuves inox Présentation : Bouteille bourgignonne verte capsule rouge
L'oeil
Robe rubis.
Le nez
Nez sur les fruits rouges tels que la framboise, la mûre. Epices douces. Notes de violette.
La bouche
Bouche fruitée souple.
Garde
-
Apogée
Service
16°C
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Cochonnailles
Viandes
Viandes blanches grillées
Poissons & fruits de mer
Poissons en sauce
Légumes
Tarte aux brocolis et tomates, champignons
Fromages
Fromages doux
Vous l'avez goûté ?
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Pascal et Alain Lorieux est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin EXPRESSION SAINT NICOLAS DE BOURGUEIL 2014.