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G&G
G&G
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
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Bio
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Révélation
Épuisé
En quelques mots ...
Bio depuis 15 ans, ce Muscadet est un ado mué en un blanc sec fruité, fugué du troquet. Il est aujourd’hui, à l’apéro et aux mets de la mer, aux viandes blanches et au St Nectaire, ce que le cabernet est aux boulistes : un indispensable ! Ce produit emblématique de la région nantaise est partiellement vieilli en fûts de chêne, il sort ainsi des sentiers battus avec sa rondeur et son fruité. Goûtez par vous-même !
Parfait pour l'été, un vin rafraîchissant mais complexe, il a acquis une belle maturité !
La dégustation
L'oeil
Belle robe jaune pâle avec des notes vertes argentées très lumineuses, éclatantes, belle présentation.
Le nez
Le nez est plaisant, engageant, on est dans la typicité du cépage avec des touches citronnées mais également une belle minéralité, parfums iodés et touche fumée.
Vin Floral | Fruité | Fumé | Minéral
La bouche
Bouche sympathique, efficace, avec une attaque ronde, charnue, dans laquelle on retrouve bien les fruits et les agrumes qui participent au dynamisme de ce vin. Franc et finale minérale.
Vin Charnu | Rond
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
2021
Service
11°C
Cépages Melon
Terroir Silico-argileux, très caillouteux, peu profond.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
12%
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Huitres
Viandes
Poulet au curry
Poissons & fruits de mer
Bar beurre blanc
Légumes
tarte aux poireaux chèvres
Fromages
Fromage de chèvre
Desserts
Tarte fine aux pommes
Notes des guides
91 / 100 Gilbert & Gaillard
Avis clients
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4/
5
4
Bouteille scannée
ChloéP
• 7 avis • Inscrit depuis 2021
Nez floral et fruité, belle acidité
Domaine de la Fessardière
Domaine de la Fessardière est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin La mer 2018.
Appellation
Muscadet-Sèvre-et-Maine
L'appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de la Fessardière avec ses 7 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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