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Domaine De La Fessardière
L’air Innocent 2015 | Muscadet-Sèvre-et-Maine Vin blanc | 75cl
3 avis client
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Épuisé
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Bio
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Coup de cœur
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Vin naturel
En quelques mots ...
L’innocence de la nature s’exprime dans ce vin blanc sec, élaboré à base de raisins du cépage Melon de Bourgogne. Ces raisins sont vendangés soigneusement à la main, puis vinifiés sans ajout de soufre. Emeline & Jérôme souhaitent vous entraîner dans un monde où le naturel est l’expression d’un savoir-faire, un amour de la terre et une attention quotidienne.
Un Muscadet rond et fruité ! Cuvée sans soufre ajouté. Vin fragile et délicat, à conserver dans un lieu frais, à température stable, à l’abri de la lumière.
La dégustation
L'oeil
Robe jaune soutenue.
Le nez
Au nez, première notes de beurre et de brioche, puis un nez ouvert de pommes cuites et caramélisée.
Vin Doux | Fruité | Gourmand | Mielleux
La bouche
Bouche ronde, ample avec une finale riche en tannin.
Vin Aromatique | Fruité | Rond | Souple
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
2020
Service
11°C
Cépages Melon
Terroir Sol silico-argileux, très caillouteux et peu profond.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volailles à la crème.
Poissons & fruits de mer
Poissons en sauce.
Légumes
Risotto au poireau.
Fromages
Fromage à pâte cuite comme le comté ou cantal.
Desserts
Pommes au four.
Avis clients
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Domaine de la Fessardière
Domaine de la Fessardière est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin L’air innocent 2015.
Appellation
Muscadet-Sèvre-et-Maine
L'appellation Muscadet-Sèvre-et-Maine fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine de la Fessardière avec ses 6 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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