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L’air Innocent 2015 | Muscadet-Sèvre-et-Maine Vin blanc | 75cl
L’innocence de la nature s’exprime dans ce vin blanc sec, élaboré à base de raisins du cépage Melon de Bourgogne. Ces raisins sont vendangés soigneusement à la main, puis vinifiés sans ajout de soufre. Emeline & Jérôme souhaitent vous entraîner dans un monde où le naturel est l’expression d’un savoir-faire, un amour de la terre et une attention quotidienne.

Un Muscadet rond et fruité ! Cuvée sans soufre ajouté. Vin fragile et délicat, à conserver dans un lieu frais, à température stable, à l’abri de la lumière.
L'oeil
Robe jaune soutenue.
Le nez
Au nez, première notes de beurre et de brioche, puis un nez ouvert de pommes cuites et caramélisée.
Vin Doux | Fruité | Gourmand | Mielleux
La bouche
Bouche ronde, ample avec une finale riche en tannin.
Vin Aromatique | Fruité | Rond | Souple
Garde
7 ans
Apogée
2020
Service
11°C
Cépages Melon
Terroir Sol silico-argileux, très caillouteux et peu profond.
Type culture
Biologique - AB
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Entrées
Apéritif.
Viandes
Volailles à la crème.
Poissons & fruits de mer
Poissons en sauce.
Légumes
Risotto au poireau.
Fromages
Fromage à pâte cuite comme le comté ou cantal.
Desserts
Pommes au four.
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Domaine de la Fessardière
Domaine de la Fessardière est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin L’air innocent 2015.