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  • 15
    RVF
  • Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
    Épuisé
    Menetou-Salon - Morogues - Domaine Pellé - 2017 - Blanc
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    • Classique Classique
    • Plaisir Plaisir
    En quelques mots ...

    MOMENTS PRIVILEGIES. Cette cuvée est le fruit de l'assemblage de 7 parcelles sur les coteaux les plus hauts de l’appellation.

    La Revue du Vin de France

    La Revue du Vin de France Critique professionnel

    "Un morogues qui est cette année légèrement exotique, suave. Sans une grande acidité mais il reste appétant. À servir bien frais et à boire dans les quatre ans"

    La dégustation

    L'oeil

    La robe est jaune pâle aux reflets verts.

    Le nez

    Le nez est délicat sur des arômes de fleurs blanches et d’agrumes.

    Vin Floral | Fruité

    La bouche

    La bouche est racée, cristalline, toute en longueur sur des notes d’agrumes qui s'ouvrent sur des nuances salines et minérales en fin de bouche. Un vin d'une grande précision.

    Vin Elégant | Long | Minéral

    Fiche Technique

    Garde

    7 ans

    Apogée

    2021

    Service

    11°C

    Cépages Sauvignon

    Terroir Marnes kimméridgiennes.

    Type culture

    Biologique

    Alcool

    12%

    Cont.

    75cl

    Carafage

    -

    Accords Mets & Vins

    Entrées

    Apéritif.

    Viandes

    Coq au cidre, poulet aux pommes.

    Poissons & fruits de mer

    Cabillaud au four, saumon fumé, truite aux amandes.

    Légumes

    Asperges au beurre tiède, aubergines grillées.

    Fromages

    Fromages de chèvre chaud, crottin de Chavignol.

    Desserts

    Tarte Tatin.

    Notes des guides

    3.75/5

    (1 notes de guides)

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    Avis clients
    1

    4.5/5

    (1 avis client)

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    Domaine Pellé

    Domaine Pellé est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Menetou-Salon - Morogues 2017.