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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
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Coup de cœur
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Plaisir
En quelques mots ...
Des arômes intenses d'agrumes, de pommes et des notes subtiles de miel, caractéristique du cépage Sauvignon. Le terroir argilo-calcaire du domaine de Loye donne au vins beaucoup de légèreté et de finesse.
Fraicheur, tendresse et vivacité, ce vin offre une très belle harmonie à la dégustation !
La dégustation
L'oeil
La robe est jaune pâle aux reflets verts.
Le nez
Le nez révèle un bouquet très fruité, d'agrumes, de pommes mûres, souligné de notes de miel.
Vin Fruité | Mielleux
La bouche
En bouche, le vin offre une belle rondeur, appuyée par une belle vivacité et une finale minérale.
Vin Fruité | Rond | Vif
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
2019
Service
9°C
Cépages Sauvignon blanc
Terroir Argilo Calcaire.
Type culture
Haute Valeur Environnementale
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Fruits de mer, asperges froides.
Viandes
Tartare de veau, poulet au parmesan, chapon au cidre.
Poissons & fruits de mer
Cabillaud rôti, carpaccio de Saint-Jacques, saumon cru mariné.
Légumes
Risottos.
Fromages
Fromage de chèvre chaud, burrata, crottin de Chavignol.
Desserts
Tarte fine aux pommes.
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DOMAINE DE LOYE
DOMAINE DE LOYE est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Menetou-Salon Blanc 2018.
Appellation
Menetou-Salon
L'appellation Menetou-Salon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu DOMAINE DE LOYE avec ses 3 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.
Voir la page appellation
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