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Cremant de Loire Domaine Sauvète Vin Effervescent ● Crémant-de-Loire

Epuisé

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Cremant De Loire - Domaine Sauvète - - Effervescent
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En quelques mots ...

Un assemblage original (chardonnay, chenin, cabernet franc) pour ce crémant élevé sur lattes plus de 2 ans : mousse d'une grande finesse, arômes de fruits frais, vin fin très rafraîchissant.. 33% cabernet franc, 34% chardonnay, 33% chenin. Culture biologique, vendanges manuelles, fermentation thermo-régulée, utilisation de levures indigènes, seconde fermentation en bouteille, filtration légère, elevage sur lattes avant dégorgement, sols argilo-calcaires

La dégustation

L'oeil

Couleur jaune paille, légère.

Le nez

Fin.

Vin Fruité | Grillé

La bouche

Complexe, délicate, onctueuse, notes de fruits frais.

Vin Elégant

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Bouchées apéritives

Viandes

Viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer

Desserts

Dessert à base de fruits blancs ou fruits secs

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Domaine Sauvète

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Domaine Sauvète est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cremant De Loire .

Appellation

Crémant-de-Loire

L'appellation Crémant-de-Loire fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine Sauvète avec ses 0 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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