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L'astrée Louis Tête Vin Rouge ● Côtes-du-Forez

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
L'Astrée - Louis Tête - 2018 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Une cuvée 100% Gamay, roche et gourmande. Le passage sous bois a donné de la longueur et de la complexité.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge rubis, intense.

Le nez

Le enz révèle un bouquet riche sur des notes de fruits très murs, mêlées d’effluves toastées et vanillées.

Vin Empyreumatique | Fruité

La bouche

En bouche, le vin est ample et fruitée (fruits noirs), tout en rondeur.

Vin Fruité | Long | Rond

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Gamay

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Pavé de sanglier.

Légumes

Légumes confits aux épices douces.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

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Louis Tête

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Louis Tête est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 22 vins disponibles à l'achat, dont le vin L'Astrée 2018.

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Appellation

Côtes-du-Forez

L'appellation Côtes-du-Forez fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Louis Tête avec ses 22 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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