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Tradition Domaine Philippe Alliet Vin Rouge ● Chinon

2020 75cl

Plus que 8 bouteilles

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Tradition - Domaine PHILIPPE ALLIET - 2020 - Rouge
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En quelques mots ...

Un Chinon souple, ouvert, parfait pour découvrir le style d'exception des vins de Claude et Philippe Alliet.

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge grenat, brillante.

Le nez

Le nez révèle des notes gourmandes de framboise, de fraise et de groseille.

Vin Fruité | Gourmand

La bouche

En bouche, le vin est souple avec des tanins soyeux.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Bouchées à la reine, œufs meurette, charcuteries fines.

Viandes

Viandes rouges, lasagnes d'osso bucco.

Légumes

Gratin de champignons, poivrons grillés, tourte aux épinards.

Fromages

Sainte-maure de touraine, comté affiné, chèvre rôti.

Desserts

Fondant au chocolat.

Avis clients
4

4.25/5

(4 avis client)

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Avatar Tristan • 42 avis • Inscrit depuis 2020 • Avis posté sur le millésime 2019 de ce vin le 06/12/2021
Un des meilleurs Chinon que j'ai goûté... Cette cuvée "Tradition" est à goûter plutôt dans sa jeunesse... Les autres cuvées de chez Alliet sont à laisser coucher plusieurs années avant de les déguster. Un domaine exemplaire dans l'appellation.

Domaine PHILIPPE ALLIET

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Domaine PHILIPPE ALLIET est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tradition 2020.

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Appellation

Chinon

L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine PHILIPPE ALLIET avec ses 12 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

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