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Chinon Domaine Alliet Domaine Philippe Alliet Vin Rouge ● Chinon

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Chinon domaine alliet - Domaine PHILIPPE ALLIET - 2022 - Rouge
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Twil Cave de Bourgogne

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En quelques mots ...

Entre les saveurs de fruit et d'épices, ce vin est construit sur une trame assez solide. Dès l'entrée de gamme, ce domaine de référence montre sa capacité à enfanter des vins structurés, ambitieux dans le meilleur du terme.

La dégustation

L'oeil

Jolie robe grenat aux reflets pourpres.

Le nez

Nez fort en fruits rouges, framboise, fraise, cerise... Relevé par de douces notes épicées, cardamome, vanille ...

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Il est rond un peu enveloppé, mais quel beau corps !

Vin Fruité | Rond | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

14°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Graviers

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Bouchées à la reine, oeufs en meurette, charcuteries fines

Viandes

Grillades de viandes rouges, veau rôti, Osso bucco, tomates farcies

Légumes

Gratin de champignons, poivrons grillés, épinards

Fromages

Sainte-Maure de Touraine, Comté affiné, chèvre rôti

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Appellation

Chinon

L'appellation Chinon fait partie de la région de Vallée de la Loire en France dont est issu Domaine PHILIPPE ALLIET avec ses 15 cuvées. Répartie sur 70 000 ha, cette région produit 4 millions d'hectolitres/an.

Voir la page appellation
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