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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Cabernet d'Anjou - Domaine de la Belle Etoile - 2017 - Rosé
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earl vincent esnou

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Robe orange cuivré. Nez plaisant, fraise, groseille, note lacté (yaourt). La bouche séduit par sa fraicheur fruitée persistante. L'ensembel est net, équilibré. Un rosé séduisant à ouvrir sur des salades estivales.

La dégustation

L'oeil

La robe est appétissante, rose framboise.

Le nez

Nez frais, floral (pétale de rose) et fruité (fraise, framboise).

Vin Floral | Fruité | Gourmand

La bouche

L'attaque est moelleuse et gourmande, plein de fruit en longueur, un régal.

Vin Long | Souple

Fiche Technique

Garde

2 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Limon argileux.

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif, tapas, melon au Porto.

Viandes

Poulet rôti, gigot d'agneau au barbecue.

Poissons & fruits de mer

Crabes farcis.

Légumes

Ravioles de légumes.

Fromages

Fromages de brebis.

Desserts

Desserts à base de fruits rouges.

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Domaine de la Belle Etoile

Domaine de la Belle Etoile est un domaine situé dans la région Vallée de la Loire en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cabernet d'Anjou 2017.