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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Épuisé
Rouge de Minière - Château de Minière - 2017 - Rouge
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En quelques mots ...

Idéal compagnon pour cet été ! Ce Bourgueil du Château de Minière est un vin frais et fruité de jeunes vignes. Il est récolté à la main et trié minutieusement, et ensuite vinifié en cuve inox. Il est élevé ensuite de 4 à 6 mois.

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

Kathleen, vigneronne belge a repris le Château de Minière il y a 10 ans et nous transmets sa signature fine et élégante sur ce Bourgueil BIO à partager de toute urgence !

La dégustation

L'oeil

De couleur rouge cerise affriolante.

Le nez

Arômes de fruits rouges gourmands.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Tanins légers, la bouche est souple, fluide et fraiche. La finale est longue avec beaucoup de notes de fruits rouges et de poivre.

Vin Fruité | Gouleyant | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cabernet-franc

Terroir Roche mère calcaire du turonien supérieur (-93 à -89 M années), sables éoliens (quartz et micas) associés à des limons et des argiles.

Type culture

Biologique

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

15 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries et cochonnailles à partager, tapas

Viandes

Carpaccio de boeuf, poulet rôti, côtes de porc grillées

Légumes

Champignons, courgettes farcies

Fromages

Fromages fermiers

Avis clients
4

4.38/5

(4 avis client)

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