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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2013
Épuisé
Bonnezeaux
  • Classique Classique
  • Vin de garde Vin de garde
En quelques mots ...

Le vignoble est implanté sur 3 coteaux en pente forte bordant le Layon. Les sols sont développés sur des schistes de la série de St Georges sur Loire avec des filons de quartz et de phtanites. L’exposition plein Sud ainsi que le comportement thermique exceptionnel de ces sols superficiels, favorisent une précocité végétative, autant la présence de brumes matinales s'élevant du Layon, constituant l’obtention de vendanges surmûries et l'apparition de la "pourriture noble".

Pauline

Pauline #winelover chez Twil

L'expression aromatique du Bonnezeaux Prestige de Nicolas est parfaitement équilibrée, c'est riche et délicat !

La dégustation

L'oeil

Grand vin liquoreux d’une robe dorée, irisée de reflets verts.

Le nez

Au nez, un bouquet fin et subtil.

Vin Floral | Fruité | Mielleux | Végétal

La bouche

En bouche, il exprime l’acacia, fruits mûrs, fruits secs, agrumes, le miel, le tilleul.

Vin Aromatique | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

30 ans

Apogée

2024

Service

12°C

Cépages Chenin blanc

Terroir Sols schisteux

Type culture

Raisonnée

Alcool

12%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Foie gras et apéritif

Viandes

Viandes blanches en sauce

Poissons & fruits de mer

Homard et langoustines

Fromages

Fromages à pâtes persillées

Desserts

Tarte à l'abricot

Avis clients

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