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domaine de peyrecagne - uzès jean-pierre
Monbazillac 1990 | Monbazillac Vin blanc | 75cl
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 1990
Épuisé
En quelques mots ...
Monbazillac domaine de peyrecagne liquoreux 1990 - sud-ouest france
La dégustation
L'oeil
Couleur jaune paille qui devient ambrée avec l’âge.
Le nez
Arômes de fleurs, de miel, d'amandes et de pêches.
Vin Floral | Fruité | Mielleux
La bouche
Un vin riche, gras, moelleux, puissant, bouqueté.
Vin Aromatique | Gras
Fiche Technique
Garde
15 ans
Apogée
-
Service
7°C
Cépages Muscadelle, Sauvignon, Semillon
Terroir Formations tertiaires fluviolacustres d'âge fin de l'Eocène et début du Miocène: mollasses et calcaires lacustres.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
En apéritif avec du foie gras.
Viandes
Volailles à la crème.
Poissons & fruits de mer
Poissons à la crème.
Fromages
Fromage à pâte persillé de type bleus (Roquefort).
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Domaine de Peyrecagne - Uzès Jean-Pierre
Domaine de Peyrecagne - Uzès Jean-Pierre est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en , et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Monbazillac 1990.
Appellation
Monbazillac
L'appellation Monbazillac fait partie de la région de Sud-Ouest en dont est issu Domaine de Peyrecagne - Uzès Jean-Pierre avec ses 0 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).
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