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Clos des Figuiers - le Rouge Le Clos des Figuiers Vin Rouge ● Côtes-de-Duras

2009 75cl

Plus que 1 bouteille

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2009
Clos des Figuiers - Le Rouge - Le Clos des Figuiers - 2009 - Rouge
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En quelques mots ...

Bien adapté aux terrains argileux, le merlot apporte rondeur, tanins souples et arômes de fruits rouges ! Vendange manuelle avec sélection sur pied. Fermentations spontanées (levures indigènes) en barriques. Elevage de 18 mois en fût de chêne sur lies fines.

La dégustation

L'oeil

Robe sombre.

Le nez

Un nez de cerise noire, d'olive, gainé et d'une puissance modérée par sa maturité.

Vin Animal | Empyreumatique | Fort | Fruité

La bouche

Bouche d'une texture savoureuse et serrée tient sa finale sur des notes de fruits à noyaux.

Vin Aromatique | Fruité | Long | Plein | Souple

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Merlot

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Figues fraîches au jambon cru, charcuteries italiennes, rillettes de canard

Viandes

Cassoulet, poulet au Porto, chapon aux olives, côte de boeuf au four

Légumes

Velouté de Cèpes

Fromages

Saint Albray, Mimolette affinée

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Le Clos des Figuiers

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Le Clos des Figuiers est un domaine situé dans la région Sud-Ouest en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos des Figuiers - Le Rouge 2009.

Appellation

Côtes-de-Duras

L'appellation Côtes-de-Duras fait partie de la région de Sud-Ouest en France dont est issu Le Clos des Figuiers avec ses 1 cuvées. Répartie sur 50 000 ha, cette région produit 450 millions de bouteilles/an (50% vins blancs, 25% vins rouges, 25% vins rosés).

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