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Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le vin Electrik est un vin Blanc produit dans la région Savoie et Bugey en France, par Domaine RAVIER Sylvain et Philippe. Ce millésime 2020 est issu de l'appellation Vin-de-Savoie Abymes. Il est vendu sur Twil au prix de 11,30 € la bouteille de 75cl, dès le minimum de 1 bouteille(s). Son producteur, Domaine RAVIER Sylvain et Philippe, produit 97 vin(s) disponible(s) à l'achat.
Le Guide Hachette des Vins Critique professionnel
Philippe Ravier conduit un domaine qui s'est considérablement agrandi, passant de 3 ha à ses débuts, en 1983, à 40 ha aujourd'hui. Son fils Sylvain l'a rejoint en 2007. L'une des belles références de la Savoie viticole.
L'oeil
Couleur légère, teinte paille claire, reflets verts et nacres
Le nez
Civette, chèvrefeuille, mandarine, groseille et banane, menthe poivrée
La bouche
Légèreté et vivacité, salinité rafraichissante
Garde
-
Apogée
Service
Type culture
Raisonnée
Alcool
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Terrine de poreaux/haddock, crème citronnée et pain grillé
Poissons & fruits de mer
Omble chevalier tout juste saisi, bouillon de coquillages infusés à la citronnelle et herbes fraîches
Légumes
Noix de Saint Jacques dorées, asperges, petits pois étuvés
Desserts
Pommes confites au cidre et farcies aux pruneaux accompagnées de noix caramélisées
4.47/5
2 / 3 Le Guide Hachette
89 / 100 La Revue du Vin de France
89 / 100 Terre de vins
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Domaine RAVIER Sylvain et Philippe est un domaine situé dans la région Savoie et Bugey en France, et qui produit 20 vins disponibles à l'achat, dont le vin Electrik 2020.