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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Épuisé
Pauline - Domaine Terre de Mistral - 2018 - Rosé
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En quelques mots ...

Qui est Pauline ? Pauline est la fille de Serge Davico (le vigneron) . Aujourd'hui professeur de management, elle a largement contribué à la création du Domaine. L'esprit du vin : Le cépage Nielluccio (originaire de Corse et d'Italie où il est largement utilisé en Toscane sous le nom de Sangiovese), donne un rosé à la robe claire et au profil aromatique original où les sansations de fruits blancs se distinguent des notes épicées. Ce vin accompagnera agréablement vos repas et apéritif.

La dégustation

L'oeil

Robe claire

Le nez

Aromatique

Vin Epicé | Fruité | Sec

La bouche

Fin, belle structure, c'est un vin équilibré.

Vin Aromatique | Fruité

Fiche Technique

Garde

1 ans

Apogée

-

Service

8°C

Cépages Niellucio

Terroir Argilo-calcaire

Type culture

Raisonnée

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs, salades d'été

Viandes

Viandes blanches, grillades

Poissons & fruits de mer

Grillades

Légumes

Crudités

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Domaine Terre de Mistral

Domaine Terre de Mistral est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pauline 2018.