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Un vin de caractère avec un final long et marqué par notes épicés. Un vin prêt à déguster mais qui peut être aussi conservé 3 à 5 ans.
L'oeil
Une robe rouge grenat intense.
Le nez
Le nez s’ouvre sur des notes épicées – poivre, réglisse-, des notes vanillées, des notes de fruits noirs, ainsi que sur des notes légèrement toastées.
La bouche
La bouche, équilibrée, est structurée autour de tanins encore fermes. En milieu de bouche s’expriment les notes de fruits noirs confits, les notes vanillées et épicées.
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
Type culture
Biologique
Alcool
14.5%
Cont.
75cl
Carafage
Viandes
Agneau de pays, Magret de canard, Pieds et paquets d’agneau à la provençale.
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Domaine de Lagoy est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Chapelle 2017.