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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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En quelques mots ...
Le Vin Fugue du Domaine Hauvette, situé au cœur de la pittoresque région de Provence Alpes Côte d'Azur, est une véritable symphonie de saveurs et de nuances. Issu de l'appellation Vin de Pays des Alpilles, ce vin blanc se distingue par sa robe lumineuse et éclatante, présage d'une dégustation mémorable. Au nez, le Fugue révèle une palette aromatique complexe, mêlant avec élégance des notes florales de fleurs blanches, des arômes d'agrumes frais et une subtile touche minérale, signature des sols calcaires typiques des Alpilles. En bouche, ce vin séduit par son équilibre remarquable entre fraîcheur et rondeur, offrant une vivacité qui dynamise les papilles sans jamais les agresser. Les saveurs de pêche blanche et de zeste de citron se fondent harmonieusement avec une pointe délicatement iodée, apportant une longueur en bouche impressionnante et rafraîchissante. Le savoir-faire du Domaine Hauvette, reconnu pour sa philosophie de vinification respectueuse de l'environnement et des traditions, se ressent dans chaque gorgée de ce nectar provençal. Le Vin Fugue est une invitation à découvrir la richesse et la diversité du terroir des Alpilles, célébrant l'alliance parfaite entre nature et culture viticole. Que ce soit à l'apéritif, en accompagnement d'un plateau de fruits de mer ou d'un fromage de chèvre frais, ce vin blanc promet une expérience gustative inoubliable, élevant chaque moment de dégustation au rang d'art.
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages -
Terroir -
Type culture
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Alcool
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Cont.
75cl
Carafage
-
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Domaine Hauvette
Domaine Hauvette est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 11 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fugue 2021.
Appellation
Vin de Pays des Alpilles
L'appellation Vin de Pays des Alpilles fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Domaine Hauvette avec ses 11 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
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