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Merlot Elixir Mur Mur Ium Vin Rouge ● IGP Méditerranée

Epuisé

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Merlot Elixir - Mur Mur Ium - - Rouge
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En quelques mots ...

Cette cuvée 100% merlot a des arômes si concentrés et intenses qu’elle a pris pour nom « elixir ». Les raisins sont vendangés très tardivement pour concentrer les arômes et obtenir puissance et rondeur. Si le plaisir est déjà présent, cette cuvée elixir sera attendre pour révéler tous ses secrets. Le vin est élevé puis vinifié en fut tronconique pendant environ 6 mois.. 100% merlot.

La dégustation

L'oeil

Robe rubis aux reflets nets

Le nez

Gourmand avec des arômes de fruits rouges, de violettes et d'épices

Vin Epicé | Fruité | Gourmand

La bouche

Gourmande et ronde avec un fruit croquant

Vin Fruité | Gouleyant | Rond

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Merlot

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Aigo boulido, piperade aux poivrons

Viandes

Lou fassum, boudin aux deux pommes

Légumes

Ratatouille, bohémienne de légumes

Fromages

Chambarand, Saint-Félicien

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Mur Mur Ium

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Mur Mur Ium est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Merlot Elixir .

Appellation

IGP Méditerranée

L'appellation IGP Méditerranée fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Mur Mur Ium avec ses 0 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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