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Rimauresq Cru Classe Domaine de Rimauresq Vin Rouge ● Côtes-de-Provence

Epuisé

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Rimauresq Cru Classe - Domaine De Rimauresq - - Rouge
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En quelques mots ...

Au cœur de la provence viticole, à 30 minutes de toulon. Le vignoble de rimauresq s’étend sur 60 hectares, au pied de notre dame des anges. il tire son nom de la rivière des maures, real mauresque, qui traverse le domaine. le microclimat de rimauresq est une réelle signature du domaine. Situé à une altitude variant de 140 à 190 mètres, jouit de l’influence conjuguée des effets bénéfiques du mistral mais aussi de l’ombre bienfaisante de notre dame des anges. le domaine est constitué d’un terroir argilo-schisteux et cristallin, avec des parties sablonneuses mais aussi caillouteuses. Il est fréquent de bénéficier de la combinaison de plusieurs terroirs (schistes dégradés, grès rose et également des galets roulés) au sein d’une même parcelle. c’est cette diversité peu commune qui permet à rimauresq d’exceller dans les trois couleurs.

La dégustation

L'oeil

Robe rouge grenat.

Le nez

Fruits rouges et noirs, notes de garrigues, animales.

Vin Animal | Fruité | Sec

La bouche

Un vin plein et généreux.

Vin Grillé | Plein

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

-

Service

16°C

Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir Calcaire, schistes

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viandes rouges, gibiers en sauce.

Légumes

Légumes farcis, aubergines parmesanes.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat et framboises fraîches.

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Domaine De Rimauresq

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Domaine De Rimauresq est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Rimauresq Cru Classe .

Appellation

Côtes-de-Provence

L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Domaine De Rimauresq avec ses 0 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

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