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Les Commandeurs Commanderie de Peyrassol Vin Rosé ● Côtes-de-Provence
2023 75cl
Plus que 12 bouteilles
90
VN
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2023
La meilleure offre pour ce produit
Vendu par un vendeur certifié
Les CavesLivraison standard : estimée entre le 11 et le 13 déc.
En quelques mots ...
Ce rosé très accessible constitue une excellente introduction au style Peyrassol. Grand classique, il est parfaitement adapté à la cuisine provençale de qualité. Ce vin fréquente aussi bien les caves des particuliers, que les rayons des cavistes de renom, ou les cartes des meilleurs restaurants. Avec son fruité intense, son style léger, il est désaltérant et accompagne tous les bons moments de l’été.
La dégustation
L'oeil
Rose pâle et délicat
Le nez
Des notes de petites baies sauvages se mêlent au nez à une pointe de genévrier.
Vin Fruité | Gourmand
La bouche
Cette touche épicée soutient une bouche construite sur la vivacité rappelant les agrumes exotiques. L’ensemble est harmonieux, net et rafraichissant
Vin Aromatique | Elégant | Fruité | Minéral
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
10°C
Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah, Vermentino
Terroir Argile et calcaire des vallées intérieurs, associés à quelques parcelles schisteuses
Type culture
Raisonnée
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Tapas.
Viandes
Tartare de viandes.
Poissons & fruits de mer
Sushis de saumon, cevice de saint-jacques ou loup de mer doré au fenouil.
Légumes
Légumes grillés.
Fromages
Fromage de brebis.
Desserts
Mousse de fruits rouges, tarte aux fraises.
Notes des guides
90 / 100 Vinous
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Commanderie de Peyrassol
Commanderie de Peyrassol est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Commandeurs 2023.
Appellation
Côtes-de-Provence
L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Commanderie de Peyrassol avec ses 6 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).
Voir la page appellation
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