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Cuvée Prestige Château Demonpère Vin Rouge ● Côtes-de-Provence

2018 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2018
Cuvée Prestige - Château Demonpère - 2018 - Rouge
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Épuisé
En quelques mots ...

Cette cuvée est un assemblage de Syrah à 70 % et de Cabernet Sauvignon à 30 % . Le vin es élevé 1 an en fût de chêne et en cuve à part égal. Un vin riche et gourmand qui représente parfaitement son terroir.

Le vigneron

Le vigneron vous en parle

"Le Cabernet Sauvignon apporte une belle complexité à l'assemblage en vous dévoilant la troisième véritable récolte de ce cépage sur le Terroir, mêlé subtilement avec la Syrah majoritaire."

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur rouge grenat, intense.

Le nez

Le nez révèle une bouquet expressif sur des notes de fruits rouges (mûre, cerise griotte « confiturée »), d’épices (poivre) et de cacao.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est puissante avec des tanins fermes sur un fond fruité : Une attaque fruits rouges qui dévoile les épices, le cacao mentholé, poivré. Beaucoup de volume et une belle longueur.

Vin Boisé | Fruité | Rond

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

2021

Service

16°C

Cépages Cabernet-sauvignon, Syrah

Terroir Argilo-calcaire.

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

13.5%

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Viande, daube provençale.

Légumes

Aubergine parmesane.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Desserts chocolatés.

Avis clients
3

4/5

(3 avis client)

Vous l'avez goûté ?

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4/ 5
4
Avatar Malvicino • 4 avis • Inscrit depuis 2021
Très bon vin rouge avec une belle structure, des notes d'épices et de fruits mûrs, accompagnera parfaitement votre repas.
4/ 5
4
Scanned Bouteille scannée
Avatar antoine • 76 avis • Inscrit depuis 2018
très sympathique, assez présent en bouche

Château Demonpère

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Château Demonpère est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 3 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cuvée Prestige 2018.

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Appellation

Côtes-de-Provence

L'appellation Côtes-de-Provence fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Demonpère avec ses 3 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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