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Château la Tour de L'évêque

Château la Tour de L'evêque 2020 | Côtes-de-Provence Vin Rosé | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Château La Tour de l'Evêque - Château La Tour de l'Évêque - 2020 - Rosé
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Château la Tour de L'evêque

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En quelques mots ...

La cuvée Château La Tour de l’Evêque est un rosé fin et délicat. Issu d'une assemblage de Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cabernet, Rolle, Sémillon et Ugni Blanc, ce vin offre une magnifique palette aromatique.

La dégustation

L'oeil

La robe est couleur chair, aux reflets saumonés.

Le nez

Le nez est charmeur. Il révèle un bouquet délicat sur des notes de pêche douce au sirop, de nectarine, relevée d’une touche de réglisse. Sa fraîcheur ressort de nuances de pamplemousse sucré à l’aération.

Vin Epicé | Fruité

La bouche

La bouche est soyeuse, équilibrée par une belle fraîcheur. La finale est longue et structurée par des amers nobles.

Vin Fruité | Long | Souple

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

9°C

Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Rolle, Syrah

Terroir Terrains schisteux des phyllades d’Hyères et de grés rouge du permien.

Type culture

Biologique - AB

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritif.

Viandes

Volaille marinée aux épices douces.

Poissons & fruits de mer

Tartare de Langoustine.

Légumes

Salade d'avocats et agrumes.

Fromages

Fromages de brebis.

Desserts

Fraises fraîches au sirop.

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Château La Tour de l'Évêque

Château La Tour de l'Évêque est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 4 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château La Tour de l'Evêque 2020.