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Château D'esclans - Sacha Lichine

Cave D'esclans - Whispering Angel 2020 | Côtes-de-Provence Vin Rosé | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2020
Cave D'esclans - Whispering Angel - Château d'Esclans - Sacha Lichine - 2020 - Rosé
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Le Chant des Caves

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En quelques mots ...

Le château d’esclans est situé sur un site d’exception, sur un coteau près des gorges de pennafort, à vingt-cinq kilomètres au nord-ouest de l’ancienne cité romaine de fréjus sur la côte méditerranéenne. Les premières traces du site du château remontent à l’époque gauloise : son emplacement servait de point de surveillance de possibles intrus pouvant débarquer dans le golfe de fréjus. La structure ou les fondations actuelles des caves du château (connues pour être les plus anciennes de la région) sont celles du château d’origine qui fut cédé par le comte de provence à gérard de villeneuve en 1201. Le château actuel, inspiré du style des villas toscanes, a été construit au milieu du 19ème siècle. Racheté en 2006 par sacha lichine, le domaine est aujourd’hui présent partout dans le monde, et c’est grâce à lui notamment que nous devons une partie su succés international du rosé, le whispering angel étant le vin rosé le plus bu au monde !

La dégustation

L'oeil

Robe rose claire.

Le nez

Aromatique et précis.

Vin Floral | Fruité

La bouche

Sec en bouche avec une finale tout en souplesse.

Vin Fruité | Souple

Fiche Technique

Garde

2022 ans

Apogée

2020

Service

8°C

Cépages Cinsault, Grenache, Vermentino

Terroir Calcaire, schistes.

Type culture

-

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Apéritifs, salades de saison

Viandes

Viandes rouges et blanches, grillades et barbecue

Poissons & fruits de mer

Poissons grillés

Légumes

Légumes de saisons

Desserts

Dessert aux fruits

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Château d'Esclans - Sacha Lichine

Château d'Esclans - Sacha Lichine est un domaine situé dans la région Provence en France, et qui produit 12 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cave D'esclans - Whispering Angel 2020.