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Epuisé
Vendu par un vendeur certifié
Livraison standard : estimée entre le 3 et le 6 mai
Paiement 100% sécurisé
Garantie anti-casse
Noté 4.7/5 sur Trustpilot
Le terroir de pimayon est situé sur la plus haute des sept collines de manosque où appréciait flâner jean giono. La vigne y pousse sur terre pauvre et ensoleillée à l'amplitude thermique exceptionnel. Les vins produits sont fins et aromatiques.. 50% grenache, 50% syrah. Culture biologique, vendanges nocturnes, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pressurage, macération pré fermentaire à froid, stabulation à froid, débourbage, elevage en cuve inox, filtration légère, elevage sur lies, bâtonnage régulier, bouchon technique
L'oeil
Couleur rosée, pâle, reflets saumonés.
Le nez
Distingué, expressif, arômes de bruyère, arômes de fleurs jaunes, arômes de fruits exotiques, arômes de pamplemousse, arômes de pêche, arômes de minéral.
La bouche
Tendue, intense, acidulée, notes de citron, notes de mandarine, notes de mangue, corps léger, bonne intensité.
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
8°C
Type culture
Biologique
Alcool
Cont.
Carafage
Entrées
Tartare de saumon au gingembre, crespeou provençal
Viandes
Steak aux poivrons
Poissons & fruits de mer
Rougets à la bonifacienne, touffée de requin
Légumes
Gratin d'aubergines, courgettes à la provençale
0/5
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Château Saint Jean Lez Durance est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Pimayon .