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Les Quatre Reines Château Saint Jean Lez Durance Vin Rosé ● Coteaux-de-Pierrevert

Epuisé

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Les Quatre Reines - Château Saint Jean Lez Durance - - Rosé
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En quelques mots ...

20% cinsault, 40% grenache, 20% roussanne, 20% syrah. Culture biologique, vendanges manuelles, grains nobles, utilisation de tables de tri, egrappage total, fermentation en cuve inox, fermentation thermo-régulée, macération pré fermentaire à froid, elevage en cuve inox, elevage en cuve inox thermo-régulée, assemblage, bouchon en verre, elevage sur lies

La dégustation

L'oeil

Couleur violine, cristalline, reflets saumonés.

Le nez

Elégant, subtil, subtils arômes de pivoine, subtils arômes de rose, subtils arômes de mangue, intenses arômes de pêche.

Vin Empyreumatique | Fruité | Gourmand

La bouche

Équilibre entre acidité et une bonne dose de gras

Vin Gras | Vif

Fiche Technique

Garde

3 ans

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Sols calcaires, schistes, granites, phyllades, grès, marnes et sables alluviaux En savoir plus: http://www.vin-vigne.com/vin/vin-pierrevert-rose.html#ixzz71FC9XiqR

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Tartare de saumon au gingembre, crespeou provençal

Viandes

Steak aux poivrons

Poissons & fruits de mer

Rougets à la bonifacienne, touffée de requin

Légumes

Gratin d'aubergines, courgettes à la provençale

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Château Saint Jean Lez Durance

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Château Saint Jean Lez Durance est un domaine situé dans la région Provence Alpes Côte d'Azur en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Les Quatre Reines .

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Appellation

Coteaux-de-Pierrevert

L'appellation Coteaux-de-Pierrevert fait partie de la région de Provence Alpes Côte d'Azur en France dont est issu Château Saint Jean Lez Durance avec ses 5 cuvées. Répartie sur 26 000 ha, cette région produit 160 millions de bouteilles/an (88,5% rosé, 8% rouge, 3,5% blanc).

Voir la page appellation
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