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Les Quatre Reines Château Saint Jean Lez Durance Vin Rosé ● Coteaux-de-Pierrevert

Epuisé

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Les Quatre Reines - Château Saint Jean Lez Durance -  - Rosé
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En quelques mots ...

20% cinsault, 40% grenache, 20% roussanne, 20% syrah. Culture biologique, vendanges manuelles, grains nobles, utilisation de tables de tri, egrappage total, fermentation en cuve inox, fermentation thermo-régulée, macération pré fermentaire à froid, elevage en cuve inox, elevage en cuve inox thermo-régulée, assemblage, bouchon en verre, elevage sur lies

La dégustation

L'oeil

Couleur violine, cristalline, reflets saumonés.

Le nez

Elégant, subtil, subtils arômes de pivoine, subtils arômes de rose, subtils arômes de mangue, intenses arômes de pêche.

Vin Fruité | Minéral

La bouche

En bouche, le vin est fruité, il offre une belle matière en bouche avec finesse et volupté.

Vin Corsé | Fruité

Fiche Technique

Garde

5 ans

Apogée

-

Service

15°C

Cépages Cinsault, Grenache, Syrah

Terroir Sols granitiques.

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

-

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Pied de cochon grillé, viandes rouges en sauces.

Légumes

Ecrasé de pommes de terre muscadé, poêlée de champignons.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Mousse au chocolat, fromage blanc et coulis de fruits rouges.

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Château Saint Jean Lez Durance