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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Le domaine riberach porte l'ancien nom du petit village de belesta situé à 30 km à l'ouest de perpignan. Le vignoble s'étend sur 8 hectares avec pour cépages principaux : grenache, syrah et carignan qui font le caractère des vins du roussillon. Chaque cuvée utilise un seul cépage afin de l'exploiter au maximum, et seulement ""la synthèse"" est conçue par assemblage de ces trois cépages.
La dégustation
L'oeil
Robe pourpre aux reflets violets
Le nez
Nez de fruits rouges (framboise, groseille), notes d'épices, de réglisse et de fleurs (bourgeon, cassis)
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Bouche puissante, vin de mâle, robuste et fort à la matière dense et profonde
Vin Charpenté | Long | Tannique
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Carignan, Grenache, Merlot, Mourvedre
Terroir Sols sableux et argilo-calcaires
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Oeufs au plat à la portugaise, oeufs brouillés à la portugaise
Viandes
Côtelette d'agneau de Lozère grillée aux herbes, carré d'agneau au miel et romarin, cassoulet
Fromages
Blanche d'Oc
Avis clients
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3.5/
5
3.5
HakimM
• 21 avis • Inscrit depuis 2019 • Avis posté sur le millésime 2016 de ce vin le 10/07/2019
Un bel équilibre en bouche avec du volume et de arômes à maturité ! Belle cuvée !
3.5/
5
3.5
Une belle cuvée, ample et savoureuse ! Je recommande !
Domaine Riberach
Domaine Riberach est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Synthèse .
Appellation
Vin de Pays des Côtes Catalanes
L'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Riberach avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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