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Le Cirque Vignerons de Tautavel Vingrau Vin Blanc ● Vin de Pays des Côtes Catalanes

2022 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2022
Le Cirque - Vignerons de Tautavel Vingrau - 2022 - Blanc
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En quelques mots ...

Vendanges à la main uniquement sur des parcelles ou les machines n’ont pas accès. Pressurage doux sur cuve élite, vinification avec maîtrise des températures, élevage en cuve sur lies fines.

La dégustation

L'oeil

Une robe couleur or pâle avec des reflets verts et une belle brillance.

Le nez

Un nez ouvert avec une expression caractéristique du grenache gris sur la fleur de vigne.

Vin Floral | Fruité

La bouche

L'attaque en bouche est fluide avec une superbe fraîcheur. C'est à la fois fin et délicat, toujours sur des arômes floraux. La finale est longue avec une jolie minéralité.

Vin Fruité | Long | Minéral

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

10°C

Cépages Grenache gris

Terroir Argilo-Calcaire sur le secteur de Vingrau, un terroir qui apporte finesse et élégance sur les vins blancs.

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

A l'apéritifs.

Poissons & fruits de mer

Pour les amateurs de fruits de mer et de crustacés, aussi sur des poissons comme une lotte au bacon ou un carpaccio de Saint-Jacques.

Desserts

Salade de fruit, tarte au pomme ou encore au citron.

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Vignerons de Tautavel Vingrau

Vignerons de Tautavel Vingrau est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 10 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Cirque 2022.