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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
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Bonne affaire
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Meilleur prix garanti
Épuisé
En quelques mots ...
Un vin plaisir, gourmand à boire légèrement rafraichit ! Grenache noir vinifié en macération courte en grappes entière pour extraire les croquant du fruit et une structure légère, assemble a une belle Syrah vinifié et élevée en barrique apporte la complexité, la noblesse et des notes épicées et légèrement fumées et vanillées. Pour complexifier l’ensemble, des Carignan noir sont vinifiés avec des Grenache blanc, Viognier et Chardonnay en cuve pour développer des notes florales, des touches charmeuses d’abricot, de pêche qui rendent cette cuvée si unique !
La dégustation
L'oeil
Robe grenat.
Le nez
Cibelle séduit par sa gamme aromatique fruitée, de cerise, de cassis et ses notes légèrement vanillées.
La bouche
La bouche est gourmande, soyeuse, gorgée de fruits avec des tanins tendre, tout en élégance
Fiche Technique
Garde
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Apogée
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Service
16°C
Cépages Carignan, Chardonnay, Grenache, Grenache blanc, Syrah
Terroir Argilo-Calcaire
Type culture
Raisonnée
Alcool
13%
Cont.
75cl
Carafage
15 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
Viande rouge barbecue, carré d'agneau au thym, tartare de boeuf, magret de canard.
Poissons & fruits de mer
Pavé de thon rôti à la Sicilienne
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Domaine Mirmanda
Domaine Mirmanda est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Cibelle 2021.
Appellation
Vin de Pays des Côtes Catalanes
L'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Mirmanda avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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