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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Après avoir travaillé dans différents vignobles du sud-ouest et du bordelais, aliette et patrick ont eu un véritable coup de coeur pour le domaine de jean-marie alary et le rachètent en 2014 à son départ à la retraite. Situé sur les contreforts nord des pyrénées à caudiès de fenouillèdes à plus de 350 m d'altitude, le terroir propose une grande variété de sols, marnes schisteuses albiennes, des sols limoneux chargés de cailloux (calcaire, galet de granit, quartz, schiste...) aujourd'hui, toute l'exploitation est conduite en agriculture biologique pour un total de 10 ha constituée à 50 % de blanc (uniquement du chardonnay, les premiers plantés dans le département il y a maintenant 30 ans) et pour les rouges, syrah, cabernet sauvignon et merlot.
La dégustation
L'oeil
Robe pourpre aux reflets violets
Le nez
Nez de fruits rouges (framboise, groseille), notes d'épices, de réglisse et de fleurs (bourgeon, cassis)
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Bouche puissante, vin de mâle, robuste et fort à la matière dense et profonde
Vin Charpenté | Long | Tannique
Fiche Technique
Garde
10 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Carignan, Grenache, Merlot, Mourvedre
Terroir Sols sableux et argilo-calcaires
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Oeufs au plat à la portugaise, oeufs brouillés à la portugaise
Viandes
Côtelette d'agneau de Lozère grillée aux herbes, carré d'agneau au miel et romarin, cassoulet
Fromages
Blanche d'Oc
Avis clients
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4.5/
5
4.5
RenaudH
• 11 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2014 de ce vin le 19/02/2019
Un vrai cru classé de qualité, Top !!
4.5/
5
4.5
Très belle équilibre avec la structure des tanins, à conserver quelques années pour que ca se révèle davantage
4/
5
4
C'est un très beau millésime, très agréable en bouche avec des arômes de fruits rouges et de poivre noir qui a satisfait tous mes convives sans exception.
Grain d'Orient
Grain d'Orient est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Latitude .
Appellation
Vin de Pays des Côtes Catalanes
L'appellation Vin de Pays des Côtes Catalanes fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Grain d'Orient avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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