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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
Âge de la vigne : 40 ans Rendement : 30 hl/Ha Culture : agriculture raisonnée Vendanges : manuelles Vinification : rosé de presse, vinification en cuve inox avec contrôle des températures
La dégustation
L'oeil
La robe présente une couleur grenat intense.
Le nez
Le nez révèle des arômes de fruits noirs mêlés de notes épicés et de notes de torréfaction.
Vin Fruité
La bouche
Fruité aux notes d’agrumes et de pamplemousse
Vin Fruité
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
12°C
Cépages Cinsault, Grenache
Terroir Sols argilo-calcaires sur marnes et argile sur grès.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Magret de canard au miel, tournedos.
Légumes
Aubergines parmesanes, champignons à la crème.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Chocolat noir sous toutes ses formes.
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Château L'Espigne
Château L'Espigne est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Le Cinsault .
Appellation
Vin de Pays de la Vallée du Paradis
L'appellation Vin de Pays de la Vallée du Paradis fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château L'Espigne avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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