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Languedoc-Roussillon

Château L'Espigne

Le vignoble s’étend sur 32 hectares de sols de schistes dans un climat typiquement méditerranéen. Le rendement de notre vignoble est volontairement faible : de 15 à 30 hl/ha selon l’âge des vignes. L’âge moyen des vignes est de 60 ans, les plus anciennes ayant été plantées en 1924, la plus jeu... En savoir plus.

Le Producteur

Le vignoble s’étend sur 32 hectares de sols de schistes dans un climat typiquement méditerranéen. Le rendement de notre vignoble est volontairement faible : de 15 à 30 hl/ha selon l’âge des vignes. L’âge moyen des vignes est de 60 ans, les plus anciennes ayant été plantées en 1924, la plus jeune en 2005. La taille est effectué en gobelet sur l’ensemble de nos cépages traditionnels - Carignan , Grenache et Muscat - et sur fil en taille guyot pour la Syrah. Les vendanges sont exclusivement effectué de façon manuelles. La nouvelle génération de la famille Cassignol relève le défit de la vente directe du vin mis en bouteille à la propriété. Le domaine propose aujourd'hui sept vins issus de son vignoble et élevés selon les méthodes transmises par nos ancêtres.
Inscrit depuis le 27/07/2015
21 Rue des Moulins ,
11360 Villeneuve-les-Corbières
7 vins disponibles
entre 6.3 € et 13.5 €
5 scans de ses vins
sur l'application Twil
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