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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Épuisé
En quelques mots ...
Mas de la seranne - le clos des immortelles 2019le mas de la séranne se situe à aniane dans les terrasses du larzac et tire son nom de la chaîne de collines face du domaine. En 1998, jean-pierre venture et sa femme isabelle reviennent dans leur languedoc natal et décident de changer de vie professionnelle. Les cinq hectares de vignes initial s’étendent aujourd’hui sur 16 hectares menés en agriculture biologique certifiée avec des influences en biodynamie.le clos des immortelles est un assemblage de syrah (40%), mourvèdre (25%), grenache (20%) et cinsault (15%). La vinification est traditionnelle et la macération est longue. L’élevage dure 13 mois en fûts de chêne allier et centre, de 1 à 3 vins.cépages : 40% syrah, 25% mourvèdre, 20% grenache, 15% cinsault
La dégustation
L'oeil
Robe rouge pourpre aux reflets violacés.
Le nez
Nez complexe de moka, zan, épices douces. Beaucoup d'éclat : notes de thym, poivre blanc et cassis.
La bouche
Bouche du volume et de l'élégance, ample et fraîche, réglissée en finale.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Mourvedre, Syrah
Terroir -
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
30 min.
Avis clients
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5/
5
5
LecoqW
• 39 avis • Inscrit depuis 2021 • Avis posté sur le millésime 2018 de ce vin le 11/01/2022
Wahou ! Plein, harmoneux et complexe avec des tannins sur la rondeur tout en gardant une belle fraicheur.
Mas de la Seranne
Mas de la Seranne est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Clos des immortelles 2019.
Appellation
Terrasses-du-Larzac
L'appellation Terrasses-du-Larzac fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Mas de la Seranne avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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