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Grain de Volcan Domaine Lacroix-Vanel Vin Rouge | Pézenas

2017 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Grain de volcan - Domaine Lacroix-Vanel - 2017 - Rouge
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Domaine Lacroix-Vanel

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En quelques mots ...

Vin d'assemblage de nos meilleures cuvées de syrah avec élevage partiel en barriques. Quantités limitées : 1300 bouteilles produites.

La dégustation

L'oeil

Couleur grenat, sombre, reflets rubis.

Le nez

Délicat, fruité, subtils arômes de violette, subtils arômes de cerise kirchée, généreux arômes de fruits noirs, légers arômes de fruits rouges, arômes de poivre noir, cuirs et chêne.

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

Complexe, intense, dense, subtiles notes de fleurs, généreuses notes de fruits noirs, légères notes d'épices, tanins élégants, tanins fins, bonne intensité, longue persistance.

Vin Charpenté | Elégant | Fruité | Long

Fiche Technique

Garde

2028 ans

Apogée

2023

Service

18°C

Cépages Mourvedre, Syrah

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

13%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Viandes grillés, confit de canard

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Domaine Lacroix-Vanel

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Domaine Lacroix-Vanel est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grain de volcan 2017.

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Appellation

Pézenas

L'appellation Pézenas fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Lacroix-Vanel avec ses 7 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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