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Conte des Garrigues Domaine la Prade Mari Vin Rouge ● Minervois

2015 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2015
Conte des Garrigues - Domaine La Prade Mari - 2015 - Rouge
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Sarl la Prade Mari

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En quelques mots ...

Vignes âgées de 8 à 30 ans pour la Syrah et le Grenache. Les cépages sont vinifiés séparément, selon une vinification traditionnelle, égrappés, avec de longues cuvaisons. Elevage de 12 mois en barriques de chêne français.

La dégustation

L'oeil

Robe d'un grenat intense et profond.

Le nez

Nez très expressif et flatteur sur le fruit noir (cassis) avec quelques notes épicées de garrigue.

Vin Epicé | Fruité | Gourmand | Végétal

La bouche

Bouche très gourmande sur une belle longueur. Vin très élégant et racé.

Vin Corsé | Elégant | Gouleyant | Long

Fiche Technique

Garde

10 ans

Apogée

2022

Service

16°C

Cépages Grenache, Syrah

Terroir Limono argileux, calcaire à pierrosité faible.

Type culture

Biologique - Ecocert

Alcool

14.5%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuterie.

Viandes

Gigot d'agneau cuit 7 heures au jus de thym, canard rôti au miel.

Légumes

Purée à l'ail.

Fromages

Bleu d'Auvergne, brie fermier.

Desserts

Mousse de fruits rouges.

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3

4.17/5

(3 avis client)

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Domaine La Prade Mari

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Domaine La Prade Mari est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 16 vins disponibles à l'achat, dont le vin Conte des Garrigues 2015.

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Appellation

Minervois

L'appellation Minervois fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine La Prade Mari avec ses 16 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

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