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Photo non contractuelle. Millésime vendu :
En quelques mots ...
La robe est rouge rubis. Un premier nez sur des fruits rouges et des fruits noirs.la bouche est souple et très légère à l’attaque. La finale est généreuse, structurée et fruitée.ce vin de soif est fruité et léger peut également se boire frais..25% carignan, 25% cinsault, 25% grenache, 25% syrah. Culture raisonnée, vendanges manuelles et mécaniques, egrappage total, fermentation en cuve inox thermo-régulée, pigeage fréquent, fermentation malolactique, vinification classique, elevage en cuve inox thermo-régulée, assemblage, collage, bâtonnage régulier, bouchon technique en liège
La dégustation
L'oeil
Couleur rubis, claire, reflets violines.
Le nez
Délicat, fruité, subtils arômes de cerise, légers arômes de fruits rouges.
Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité
La bouche
Fraîche, délicate, ample, généreuses notes de fruits, légères notes de cerise, légères notes de framboise, tanins fins, tanins frais, tanins arrondis, rond, légèrement minérale, bonne intensité, bonne persistance.
Vin Charnu | Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
5 ans
Apogée
-
Service
13°C
Cépages Carignan
Terroir Sols schisteux et calcaire.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries, andouillette.
Viandes
Gibiers en daube, viandes rouges.
Légumes
Tian d'aubergines, purée provençale.
Fromages
Bleu d'Auvergne.
Desserts
Forêt noire.
Avis clients
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4.5/
5
4.5
HochnerH
• 15 avis • Inscrit depuis 2018 • Avis posté sur le millésime 2004 de ce vin le 05/07/2018
Superbe !
4/
5
4
Achat verifié
Du fruit noir de la rondeur du réglisse de la mâche de l’acidité en filigrane juste comme il faut du sous bois un petit voyage, a laisser vieillir tranquillement
Château Tourril
Château Tourril est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin Château Tourril .
Appellation
Minervois
L'appellation Minervois fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Château Tourril avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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