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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2016
Épuisé
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Classique
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Plaisir
En quelques mots ...
Un vin à la texture ronde et veloutée qui offre une belle palette aromatique autour des fruits rouges mûrs et des épices.
La dégustation
L'oeil
D’une robe rubis soutenue.
Le nez
Ce Fitou révèle un nez complexe aux arômes de fruits murs et aux notes vanillées.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
La bouche est douce, veloutée avec une belle finale.
Vin Fruité | Long | Tendre
Fiche Technique
Garde
6 ans
Apogée
2020
Service
17°C
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir Argilo-calcaire.
Type culture
-
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuterie.
Viandes
Joue de boeuf braisée.
Légumes
Légumes confits aux épices douces.
Fromages
Plateau de fromages.
Desserts
Tarte aux framboises.
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Cave Coopérative Mont Tauch
Cave Coopérative Mont Tauch est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en , et qui produit 1 vins disponibles à l'achat, dont le vin Fruité et Velouté 2016.
Appellation
Fitou
L'appellation Fitou fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en dont est issu Cave Coopérative Mont Tauch avec ses 1 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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