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En quelques mots ...
Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle, levures indigènes. Première cuvée de joseph paillé, jeune vigneron talentueux, qui a parcouru le monde entier, et qui, précédemment installé dans la loire est tombé amoureux des vignes du domaine benastra, niché au cœur du pays catalan. Un vin de partage, élégants, sur le fruit et authentique.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge grenat aux reflets rubis.
Le nez
Le nez révèle un bouquet gourmands de fruits rouges et noirs, de notes florales et d'épices.
Vin Fruité
La bouche
Gourmand et frais
Vin Elégant | Fruité
Fiche Technique
Garde
7 ans
Apogée
-
Service
15°C
Cépages Carignan, Syrah
Terroir Granite, calcaires rouges et mollasse argilo sablonneuse.
Type culture
Biologique
Alcool
-
Cont.
-
Carafage
30 min.
Accords Mets & Vins
Viandes
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Domaine Benastra
Domaine Benastra est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 0 vins disponibles à l'achat, dont le vin La Petite Sœur .
Appellation
Côtes-du-Roussillon
L'appellation Côtes-du-Roussillon fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Domaine Benastra avec ses 0 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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