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Hélios Dom Brial Vignobles Dom Brial Vin Blanc ● Côtes-du-Roussillon

2017 75cl
heart
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Hélios Dom Brial - Vignobles Dom Brial - 2017 - Blanc
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En quelques mots ...

Association de 3 terroirs : Les Hautes Terrasses : Terrasses de galets roulés au sol argileux. Les Terres Rouges : Côteaux argilo calcaire en moyenne altitude. Les Arènes : Terrasses sablo limoneuses de basse altitude, terres profondes. Vinification : Fermentation avec maîtrise des températures. Élevage : 4 mois sur fines lies, puis mise en bouteille.

La dégustation

L'oeil

Robe brillante aux reflets verts.

Le nez

Notes florales.

Vin Floral

La bouche

Vin frais et intense, bel équilibre.

Vin Aromatique | Fruité

Fiche Technique

Garde

4 ans

Apogée

2020

Service

10°C

Cépages Grenache blanc, Roussanne

Terroir Sols schisteux et argilo-calcaires.

Type culture

-

Alcool

12.5%

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Entrées

En appéritif.

Poissons & fruits de mer

Fruits de mer, poissons grillés ou en sauce ((Carpaccio de Noix de Saint jacques, Loup au fenouil).

Fromages

Fromages à pâte sèche type comté.

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Vignobles Dom Brial

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Vignobles Dom Brial est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Hélios Dom Brial 2017.

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Appellation

Côtes-du-Roussillon

L'appellation Côtes-du-Roussillon fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Vignobles Dom Brial avec ses 2 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.

Voir la page appellation
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