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Vieilles Vignes Clos des Fées Vin Rouge ● Côtes-du-Roussillon-Villages
2010 75cl
Plus que 6 bouteilles
-10%
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2010
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En quelques mots ...
"vieilles vignes" nous permet d'approcher la magie des grandes cuvées du domaine ("le clos des fées", bien sûr, mais également la très confidentielle "petite sibérie"): cette sélection de vignes parfois centenaires donne naissance à un vin naturellement concentré, mais dont le soyeux des tannins permet de l'apprécier un peu plus tôt. Parfaite après trois ans, cette cuvée vieillit avec bonheur sur au moins 10 ans. ce millésime 2010 est particulièrement réussi au domaine: comme "le clos des fées", "vieilles vignes" présente de très beaux arômes, dominés par le fruit, et un équilibre remarquable. Une cuvée superbe, à apprécier dès à présent et pour longtemps! 50% grenache, 35% carignan, 15% syrah. Assemblage des plus vieilles vignes du domaine (50 à 100 ans). Sols argilo-calcaires, en coteaux pour la majorité. Elevage pendant 12 mois en barriques de chêne d'un ou de vin, pour la majorité, une partie complémentaire vieillissant en cuves béton traditionnelles. Garde sur 20 ans.
Fiche Technique
Garde
-
Apogée
-
Service
-
Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir -
Type culture
-
Alcool
13.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
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Clos des Fées
Clos des Fées est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Vieilles Vignes 2010.
Appellation
Côtes-du-Roussillon-Villages
L'appellation Côtes-du-Roussillon-Villages fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Clos des Fées avec ses 5 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
Voir la page appellation
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