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Le Vin Côtes du Roussillon Villages Rouge du Clos des Fées est une véritable merveille du terroir ensoleillé du Languedoc-Roussillon, intégré dans l'appellation Côtes-du-Roussillon-Villages. Ce rouge noble est élaboré grâce à un assemblage méticuleux de cépages typiques de la région : Carignan, Grenache et Syrah. Chacun de ces cépages apporte sa propre contribution à l'harmonie parfaite de ce vin. Le Carignan, avec ses tanins robustes, confère une structure solide et une profondeur remarquable, tandis que le Grenache, généreux en arômes de fruits rouges et d'épices, adoucit l'assemblage avec élégance. La Syrah, enfin, enrichit le vin de ses notes poivrées et de son intensité aromatique distinctive. À l'œil, la robe est d'une belle couleur pourpre profonde, qui invite à la découverte. Au nez, le bouquet est intense et complexe, offrant des arômes de mûre, de cassis, et des touches subtiles de réglisse, agrémentées d'une minéralité qui souligne son origine pyrénéenne. En bouche, l'attaque est franche, se déployant avec une sensation veloutée qui enveloppe le palais. Les saveurs se développent avec une longueur impressionnante, mêlant des nuances de fruits noirs et d'épices, enrichies par des tanins soyeux et une acidité maîtrisée. Ce vin révèle une puissance contrôlée et une élégance remarquable, reflet du savoir-faire du Clos des Fées, qui excelle dans la valorisation de ce terroir unique. Idéal pour accompagner un plat de viande rouge grillée, voire un gigot d'agneau, il saura également s'apprécier seul, pour le plaisir des amateurs de vins intenses et structurés. Ce Côtes du Roussillon Villages est sans conteste une expression authentique et raffinée des trésors vinicoles du sud de la France.
Garde
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Apogée
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Service
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Cépages Carignan, Grenache, Syrah
Terroir -
Type culture
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Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
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Clos des Fées
Clos des Fées est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 7 vins disponibles à l'achat, dont le vin Côtes Du Roussillon Villages 2018.





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