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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2012
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Révélation
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En quelques mots ...
Avec les techniques anciennes, on goûte aux vins d'autrefois, fins avec une grande richesse aromatique et de la densité. Un vieillissement indispensable révèle un caractère particulièrement authentique qui donna à ce vin ses titres de noblesse. Le LANGLADE rouge est un vin subtil, d'une riche couleur et d'autant plus agréable dans ce midi qu'il n'a pas la violence alcoolique des vins de cette région.
La dégustation
L'oeil
La robe est rouge carmin.
Le nez
Le nez révèle des arômes de fruits rouges pour les vins jeunes. On peut trouver des odeurs de cuir et de fruits secs pour les vins plus âgés.
Vin Epicé | Fruité
La bouche
En bouche le vin est puissant avec une attaque franche. Le fruit est bien présent.
Vin Charpenté | Fruité
Fiche Technique
Garde
8 ans
Apogée
-
Service
16°C
Cépages Cinsault, Grenache, Mourvedre, Syrah
Terroir Argilo-calcaire au sol dense et parfois compact.
Type culture
Raisonnée
Alcool
-
Cont.
75cl
Carafage
60 min.
Accords Mets & Vins
Entrées
Charcuteries fines et cochonnailles
Viandes
Viandes rouges et blanches
Légumes
Ratatouille
Fromages
Fromages fermiers
Avis clients
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Edgard Dufes Successeur, Langlade
Edgard Dufes Successeur, Langlade est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 5 vins disponibles à l'achat, dont le vin Langlade 2012.
Appellation
Languedoc
L'appellation Languedoc fait partie de la région de Languedoc-Roussillon en France dont est issu Edgard Dufes Successeur, Langlade avec ses 5 cuvées. Répartie sur 63 400 ha, cette région produit 2,4 millions d’hectolitres/an.
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