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château puech-haut

Tête De Bélier - Magnum 2017 | Coteaux-du-Languedoc Saint-Drézéry Vin rouge | 150cl

Plus que 6 bouteilles

150cl
Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2017
Tête de Bélier - Château Puech-Haut - 2017 - Rouge
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Vendu par un vendeur certifié

la cave de l'ill (15 vins)

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Noté 9.1/10 sur Trustpilot

En quelques mots ...

Élevage : 18 mois en fûts Taranseau/Damy chêne français, chauffe moyenne longue, pour sucrosité et assouplissement des tanins sur lie fine, Syrah/Mourvèdre neuf / 1 vin Rendement : 25hl/ha Vinification : Vendange triée et égrapée. Vinification traditionnelle en cuves bois, cépages séparés. Macération de 35 à 50 jours.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat intense, limpide aux reflets violine.

Le nez

Le nez est marqué par des notes de petits fruits noirs mûrs et se développe sur des notes plus confites et épicées soutenues par un boisé bien fondu.

Vin Fruité | Végétal

La bouche

La bouche est intense, généreuse, complexe. La palette aromatique est large, fruits rouges, épices (réglisse, poivre), boisés (pain grillé). La finale est délicieuse avec un boisé bien intégré et des tanins veloutés.

Vin Boisé | Chaleureux | Fruité

Fiche Technique

Garde

15 ans

Apogée

2025

Service

17°C

Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir -

Type culture

-

Alcool

-

Cont.

150cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteire.

Viandes

Viande grillé, canard, gibier à plumes.

Légumes

Truffade.

Fromages

Plateau de fromages.

Desserts

Fondant au chocolat.

Avis de la communauté

Note moyenne (1 avis)

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Château Puech-Haut

Château Puech-Haut est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 15 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tête de Bélier 2017.