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Tête de Bélier Château Puech-Haut Vin Rouge ● Coteaux-du-Languedoc Saint-Drézéry

Non millésimé 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
Tête de Bélier - Château Puech-Haut - Non millésimé - Rouge
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En quelques mots ...

La cuvée Tête de Bélier, dont le nom traduit ses arômes puissants, provient du domaine du Château Puech-Haut, situé dans le Languedoc-Roussilon. Ce vin rouge, à la robe grenat et aux substils reflets violets, mêle différents cépages, dont la syrah, le grenache et le mourvèdre. Ce savant mélange de raisins noirs se traduit, en bouche, par des saveurs épicées et boisées, avec un goût de pain grillé. Ses notes de fruits rouges et d'épices s'accordent parfaitement avec la viande rouge et le gibier. Le vin Tête de Bélier peut se consommer rapidement ou se conserver en cave durant plusieurs années.

La dégustation

L'oeil

Robe grenat intense, limpide aux reflets violine.

Le nez

Le nez est marqué par des notes de petits fruits noirs mûrs et se développe sur des notes plus confites et épicées soutenues par un boisé bien fondu.

Vin Epicé | Fruité | Végétal

La bouche

La bouche est intense, généreuse, complexe. La palette aromatique est large, fruits rouges, épices (réglisse, poivre), boisés (pain grillé). La finale est délicieuse avec un boisé bien intégré et des tanins veloutés.

Vin Boisé | Chaleureux | Fruité

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Carignan, Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

15%

Cont.

75cl

Carafage

60 min.

Accords Mets & Vins

Entrées

Charcuteries fines

Viandes

Viande grillée, canard, gibiers à plumes

Légumes

Morilles, tomates confites

Fromages

Fromages affinés

Desserts

Fondant au chocolat.

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Château Puech-Haut

Château Puech-Haut est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 23 vins disponibles à l'achat, dont le vin Tête de Bélier Non millésimé.