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Château D'anglès Grand Vin Château D'anglès Vin Rouge | Coteaux-du-Languedoc La Clape

2019 | 75cl

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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2019
Château d'Anglès Grand Vin - Château d'Anglès - 2019 - Rouge
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En quelques mots ...

"Je suis venu à La Clape pour le Mourvèdre : j'aime son aromatiques d'épices chaudes et sa structure tannique fine et dense. Cultivés dans la fraîcheur du terroir de La Clape, vinifiés délicatement et élevés soigneusement, il exprime dans cette cuvée l'élégance du Sud." Eric Fabre

La dégustation

L'oeil

La robe est rouge, profonde aux reflets noirs.

Le nez

Nez complexe mêlant des parfums de fruits noirs et rouges confits à des notes d'épices, réglisse, tabac et rehaussée par une touche mentholée typique de La Clape

Vin Empyreumatique | Epicé | Fruité | Vineux

La bouche

Clape.Bouche pleine et élancée, structurée par des tanins denses et très fins, d'une grande longueur et équilibrée par une jolie fraîcheur.

Vin Boisé | Elégant | Fruité | Long | Tannique

Fiche Technique

Garde

-

Apogée

-

Service

17°C

Cépages Grenache, Mourvedre, Syrah

Terroir -

Type culture

Raisonnée

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

30 min.

Accords Mets & Vins

Viandes

Accord merveilleux avec les gibiers, viandes mijotées, excellent sur une côte de bœuf au gros sel.

Fromages

fromage à pates durs

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