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50% Syrah, 30% Carignan, 20% Grenache pour ce Corbières Veganaa ! Spécificité du vin végan, pour la clarification et stabilisation du vin nous avons uniquement utilisé de la "bentonite" qui est une colle d’origine minérale.
L'oeil
Robe rouge intense.
Le nez
Nez légèrement toasté typé sur des arômes de cassis et mûres.
La bouche
Bouche ronde avec des tannins fondus et veloutés de fruits mûrs.
Garde
6 ans
Apogée
-
Service
17°C
Type culture
Biologique - AB
Alcool
14%
Cont.
75cl
Carafage
Entrées
Samoussas aux légumes, salades de pâtes vegan
Viandes
Fajitas
Légumes
Samoussa aux légumes, wok de lentille corail, hamburger végétarien
4.35/5
87 / 100 Parker Wine Advocate
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DOMAINE LA BOUYSSE est un domaine situé dans la région Languedoc-Roussillon en France, et qui produit 14 vins disponibles à l'achat, dont le vin VEGANAA 2017.