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Grenabar Domaine de L'octavin Vin Rosé ● Vin de France (Jura)

2021 75cl

Plus que 5 bouteilles

-17%
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Photo non contractuelle. Millésime vendu : 2021
Grenabar - Domaine de l'Octavin - 2021 - Rosé
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En quelques mots ...

Le domaine de l'octavin a été créé par alice bouvot et charles dagand (respectivement diplômée d’œnologie et fils de vigneron d’arbois) en 2010. Les vignerons élaborent des vins sincères et empreints de fraîcheur. Passionnés de musique, les propriétaires ont donné à leurs cuvées des noms évocateurs. Depuis le début, le domaine est certifié en agriculture biodynamique demeter, et l’orientation se confirme vers des vins très naturels. La cuvée grenabar du domaine de l'octavin est issue d'un assemblage de vignes de vermentino et de carignan produits en biodynamie sur sols granitiques et quartzeux de chez claude ughetto dans le vaucluse. Trempette de vermentino en grappes entières dans le moût de carignan obtenu en presse directe. Le nez de ce vin nous révèle de gourmandes notes de fraises des bois, de cerises, d'oranges sanguines, de pastèques avec une touche d'épices douces. La bouche est fraiche et juteuse sur de petits tannins et de jolis amers en fin de bouche. Gouglou !

La dégustation

La bouche

Frais et gourmand

Fiche Technique

Garde

2024 ans

Apogée

2024 - 2026

Service

13°C

Cépages -

Terroir -

Type culture

Biologique

Alcool

-

Cont.

75cl

Carafage

-

Accords Mets & Vins

Viandes

Grillades - sushis

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Domaine de l'Octavin

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Domaine de l'Octavin est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 2 vins disponibles à l'achat, dont le vin Grenabar 2021.

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Appellation

Vin de France (Jura)

L'appellation Vin de France (Jura) fait partie de la région de Jura en France dont est issu Domaine de l'Octavin avec ses 2 cuvées. Répartie sur La taille du vignoble est de 1814 hectares classés en AOC-AOP, cette région produit 78 000 hectolitres (61% de vins blancs secs et doux, 31% de vins rouges et rosés).

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