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Crémant Rosé Domaine de Savagny Vin Effervescent ● Crémant-du-Jura
Non millésimé 75clHAC
Photo non contractuelle. Millésime vendu : Non millésimé
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Coup de cœur
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Plaisir
Épuisé
En quelques mots ...
Agréable à l'apéritif ce crémant accompagnera avec bonheur des desserts comme des tartes aux fraises et pourquoi pas en accompagnement de filets de poissons travaillés avec des épices douces.
"Sa belle robe rose pâle, ce crémant la tire d'un savant assemblage de pinot noir et de trousseau. Les bulles fines forment une mousse généreuse, agréable au regard. Le nez, finement fruité, est expressif et intense. Puis les agrumes s'invitent dans une bouche fraîche, élégante et équilibrée."
La dégustation
L'oeil
La robe est rose pâle, bulles fines.
Le nez
Le nez révèle un bouquet iIntense de fruit rouge, de pivoine et d'épices.
Vin Epicé | Floral | Fruité
La bouche
Rond à l'attaque avec de la vinosité; acidulé en finale; mousse crémeuse.
Vin Fruité | Rond
Fiche Technique
Garde
3 ans
Apogée
-
Service
8°C
Cépages Pinot noir, Trousseau
Terroir Marne et argilo calcaire.
Type culture
-
Alcool
12.5%
Cont.
75cl
Carafage
-
Accords Mets & Vins
Entrées
Apéritif.
Poissons & fruits de mer
Poisson aux épices douces.
Desserts
Tartes aux fraises.
Notes des guides
1 / 3 Le Guide Hachette
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DOMAINE DE SAVAGNY
DOMAINE DE SAVAGNY est un domaine situé dans la région Jura en France, et qui produit 6 vins disponibles à l'achat, dont le vin Crémant Rosé Non millésimé.
Appellation
Crémant-du-Jura
L'appellation Crémant-du-Jura fait partie de la région de Jura en France dont est issu DOMAINE DE SAVAGNY avec ses 6 cuvées. Répartie sur La taille du vignoble est de 1814 hectares classés en AOC-AOP, cette région produit 78 000 hectolitres (61% de vins blancs secs et doux, 31% de vins rouges et rosés).
Voir la page appellation
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